Шоколадные кексы с попкорном и M&M's
Порций | 6 |
Время | 1 час |
Кухня | Американская кухня |
Категория | Торты |
Способ | Классический |
Готовим оригинальные шоколадные кексы, шапочки которых украшены попкорном и разноцветными конфетками M&M’s! Кексы выглядят современно, необычно и очень аппетитно. Особенно понравится такая выпечка детям, ещё бы, такая вкуснятина соединена в одном изделии - здесь есть и шоколад, и хрустящий попкорн, и арахис в цветной глазури. Для детского праздника это отличный вариант выпечки!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Попкорн | 150 г |
Сливочное масло | 100 г |
Молоко коровье | 120 мл | |
Сметана 15% | 60 г |
Мука пшеничная | 240 г |
Сахар-песок | 200 г |
Конфеты M&M’s (Эм-энд-эмс) | 240 г |
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Какао | 45 г |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Для приготовления шоколадных кексов с попкорном и M&M’s нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, сахар, молоко, сметана, какао-порошок, пищевая сода, сливочное масло, попкорн, арахис в цветной глазури.
Сливочное масло | 100 г |
Мягкое сливочное масло помещаем в чашу или миску, где будет замешиваться тесто.
Сахар-песок | 200 г |
К маслу всыпаем сахар.
Яйцо куриное | 2 шт. |
И сюда же разбиваем два куриных яйца.
Миксером или с помощью кухонного комбайна взбиваем масло, сахар, яйца около минуты, пока смесь не станет однородной.
Мука пшеничная | 240 г | |
Какао | 45 г | |
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Пшеничную муку соединяем с содой и порошком какао.
Перемешиваем соединённые сухие ингредиенты, просеиваем через сито 1-2 раза.
Молоко коровье | 120 мл | |
Сметана 15% | 60 г |
Отдельно перемешиваем едва тёплое молоко и сметану.
Теперь замешиваем тесто - чередуя, всыпаем в масляную смесь пару ложек сухих ингредиентов и вливаем пару ложек молочно-сметанной смеси. Так продолжаем, пока не закончится сухие и жидкие ингредиенты, а шоколадное тесто не станет однородным и гладким.
Раскладываем получившееся шоколадное тесто в формочки для кексов. Для удобства такие формочки лучше проложить бумажными капсулами. Важно - тесто должно занимать чуть больше, чем 1/2 всего объёма каждой формочки. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается около 18 кексов.
Конфеты M&M’s (Эм-энд-эмс) | 240 г |
Украшаем поверхность каждого кекса конфетами M&M’s с арахисом.
Попкорн | 150 г |
В промежутки между конфетами выкладываем попкорн. И конфеты, и попкорн следует немного вдавить в тесто.
Выпекаем шоколадные кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 25 минут.
Готовые шоколадные кексы с попкорном и M&M’s достаём из форм и полностью остужаем.
Шоколадные кексы с попкорном и M&M’s готовы!
Вот такие получаются кексики - яркие, аппетитные и очень нарядные.
Мега-шоколадные кексы с попкорном и арахисом в глазури никого не оставят равнодушным - обязательно приготовьте их и приятного вам аппетита!