ТОРТ «ПИНА КОЛАДА» на основе Бисквита и Нежного Суфле

Name: ТОРТ «ПИНА КОЛАДА» на основе Бисквита и Нежного Суфле
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука пшеничная; Сахар-песок; Яйцо куриное; Ананасовый сок; Ананасы консервированные; Сметана 20%; Кокосовая стружка; Желатин; Сахарная пудра

Порций	8
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Торт «ПИНА КОЛАДА» - это очень нежный, воздушный десерт на основе вкуснейшего бисквита и нежнейшего суфле. Торт получается очень вкусным, выглядит празднично, а готовится довольно просто.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,13 г

Жиры 3,65 г

Углеводы 29,24 г

Калорийность 154 ккал

и 8 нравится

84 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана 20%

300 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

110 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	110 г
	Сахарная пудра	70 г

Сладости, джем, варенье

Ананасы консервированные

580 мл

Соки, воды, напитки

Ананасовый сок

5 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Желатин	1 ст. л.
	Кокосовая стружка	50 г

Яйца

Яйцо куриное

3 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	110 г
	Сахар-песок	110 г
	Яйцо куриное	3 г
	Ананасовый сок	5 ст. л.
	Ананасы консервированные	580 мл
	Сметана 20%	300 г
	Кокосовая стружка	50 г
	Желатин	1 ст. л.
	Сахарная пудра	70 г

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=W_xzB-BKmrE
Шаги приготовления:
1. Для бисквита: тщательно взбиваем яйца с сахаром пока масса не увеличится в объеме и не побелеет, затем постепенно добавляем муку, аккуратно вмешивая лопаточкой.
2. Выпекаем бисквит в форме, с дном выстеленным пекарской бумагой, а бока смазываем маслом. В разогретой до 180 градусов духовке, выпекаем 35 мин.
3. Для суфле: заливаем желатин горячим ананасовым сиропом и перемешиваем.
4. Сметану взбиваем с сахарной пудрой, добавляем кокосовую стружку и постепенно вводим через сито желатин.
5. Собираем торт: Остывший корж выкладываем в разъемную форму, пропитываем ананасовым сиропом, выкладываем на него кусочки консервированного ананаса и заливаем суфле.
6. Отправляем в холодильник на 6 часов.
7. По желанию верх торта и его бока можно украсить кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!