Шоколадно-банановый торт
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Очень вкусно.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,28 г
Жиры 10,26 г
Углеводы 33,25 г
Калорийность 241 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 90 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 100 мл | |
| Сметана | 500 г | |
| Сметана | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 200 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Сахар-песок | 7 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 щеп. | |
| Сода пищевая | 1,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Банан | 2 шт. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 2 ст. л. | |
| Какао | 1 ч. л. | |
| Кофе растворимый | 1 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кофе растворимый | 1 ч. л. | |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Ванилин | 1 щеп. | |
| Сливочное масло | 90 г | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Молоко коровье | 100 мл | |
| Мука пшеничная | 200 г | |
| Какао | 2 ст. л. | |
| Сода пищевая | 1,5 ч. л. |
Тесто.1.Взбивать яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин.
2.В теплом молоке растворить кофе.
3.Масло слегка подтопить.
4.В яичную смесь добавить масло, молоко, соду и взбить.
5.Муку перемешать с какао, просеять в тесто. Перемешать. Вылить в форму(смазать дно).
6.Печь 30-50 мин при 180* (первые 20 мин духовку не открывать, проверить готовность на сухую спичку). Остудить.
2.В теплом молоке растворить кофе.
3.Масло слегка подтопить.
4.В яичную смесь добавить масло, молоко, соду и взбить.
5.Муку перемешать с какао, просеять в тесто. Перемешать. Вылить в форму(смазать дно).
6.Печь 30-50 мин при 180* (первые 20 мин духовку не открывать, проверить готовность на сухую спичку). Остудить.
Шаг 2
| Сахар-песок | 4 ст. л. | |
| Сметана | 500 г |
Крем.Смешать сметану и сахар.
Шаг 3
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Какао | 1 ч. л. | |
| Сметана | 2 ст. л. | |
| Банан | 2 шт. |
Глазурь.Все ингредиенты кроме банана смешать.Варить на медленном огне до готовности.
Шаг 4
1.Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа ( с верхнего сняла "шапочку" и порезала кубиком).
2.Бананы порезать тонкими кружочками.
3.Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж просто смазать.
4.Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. 5.Полить произвольно глазурью.
Оставить для пропитки на 2 часа и более.
2.Бананы порезать тонкими кружочками.
3.Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж просто смазать.
4.Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. 5.Полить произвольно глазурью.
Оставить для пропитки на 2 часа и более.