Cherney diana2014
среда, 13.04

Торт фантазия

Порций12
Время3 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты
СпособКлассический
Сладкая фантазия к чаю
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,54 г
Жиры 13,86 г
Углеводы 36,12 г
Калорийность 291 ккал
нравится
27 добавили себе
Вам нужно
Масла, жиры
 Подсолнечное масло 20 г
Молочные продукты
 Кефир 1 ст.
 Сметана 250 г
Мука, крахмал
 Мука для тортов 2 ст.
Орехи, семечки
 Грецкий орех 170 г
Сахар, мёд, соль
 Сахар ванильный 2 ст.
Специи, пряности, добавки
 Сода пищевая 1 ч. л.
Чай, кофе, какао
 Какао 3 ст. л.
Яйца
 Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
 Кефир1 ст.
 Подсолнечное масло20 г
 Яйцо куриное3 шт.
 Сахар ванильный1 ст.
 Мука для тортов2 ст.
 Какао3 ст. л.
 Сода пищевая1 ч. л.
Тесто для этого торта готовится очень легко: в одной миске взбиваем кефир, растительное масло и яйца. В другой: сахар, мука, какао и сода.
Затем соединяем две массы и перемешиваем.
Шаг 2
Выливаем в форму и ставим в разогретую духовку на 50 минут (температура шкафа 180 градусов). Достаем наш корж и даем остыть, после этого разрезаем его ниткой или острым большим ножом на части.
Шаг 3
 Сметана250 г
 Сахар ванильный1 ст.
Пока выпекается наш корж взбиваем крем. Для этого торта вкусным будет сметанно-сливочный крем: взбиваем сметану с сахаром и постепенно вводим масло. Доводим все до густой и пышной массы.
Шаг 4
 Грецкий орех170 г
Смазываем наши коржи кремом и посыпаем орехами со всех сторон. Я беру обычно грецкие орехи, ставлю их на 10 минут в духовку, после чего разминаю скалкой и посыпаю ими торт.
Вот такой в разрезе у нас получается торт. После промазывания времени на полную пропитку уходит не более 3 часов.
Смотреть рецепт полностью