Бесподобно Вкусный Мандариновый Чизкейк с Новогодним Ароматом!

Name: Бесподобно Вкусный Мандариновый Чизкейк с Новогодним Ароматом!
Prep time: 18 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Песочное печенье; Мандарин; Сливочное масло; Творог; Сметана; Сахар-песок; Крахмал картофельный; Яйцо куриное; Вода; Желатин; Сахар ванильный

Порций	8
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Рекомендую Вам приготовить этот замечательный чизкейк с творожной прослойкой, и бесподобно вкусным и ароматным мандариновым желе. Этот рецепт совсем несложный в приготовлении. Чизкейк получается очень вкусный, яркий и ароматный, он обязательно создаст новогоднее настроение в вашем доме!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,89 г

Жиры 11,97 г

Углеводы 30,17 г

Калорийность 245 ккал

и 7 нравится

90 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

	Сметана	150 г
	Творог	350 г

Мука, крахмал

Крахмал картофельный

1,5 ст. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	5 г
	Сахар-песок	230 г

Соки, воды, напитки

Вода

150 мл

Специи, пряности, добавки

Желатин

25 г

Фрукты, ягоды

Мандарин

300 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Песочное печенье

300 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Песочное печенье	300 г
	Мандарин	300 г
	Сливочное масло	100 г
	Творог	350 г
	Сметана	150 г
	Сахар-песок	230 г
	Крахмал картофельный	1,5 ст. л.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Вода	150 мл
	Желатин	25 г
	Сахар ванильный	5 г

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=awtKTjo0JKk
Шаги приготовления:
1. Хорошо вымытые мандарины нарезаем кусочками, добавляем сахар (150 г), воду и отправляем на медленный огонь на 60 мин.
2. Творог, сметану, сахар (оставшийся) и яйца измельчаем блендером до однородной массы. Добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.
3. Печенье измельчаем в крошку и добавляем к нему растопленное сливочное масло.
4. Крошку из печенья помещаем в форму, с пекарской бумагой и хорошо утрамбовываем.
5. На крошку помещаем творожную массу и отправляем в духовку на 160 градусов примерно на 35-40 минут. Оставляем остывать в духовке.
6. Мандарины (в горячем состоянии) измельчаем блендером, добавляем ванильный сахар и быстрорастворимый желатин. Перемешиваем до растворения желатина и отставляем остывать.
7. Мандариновое желе выливаем на творожный слой. Форму с чизкейком помещаем в холодильник на 6-8 часов.
Приятного аппетита!