Банановый чизкейк без выпечки
| Порция | 1 |
| Время | 4 часа |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Люблю чизкейки. Несмотря на то, что они сладкие и калорийные, есть в них какая-то легкость, воздушность. Этот несколько нетрадиционный чизкейк приготовлен к приходу дорогих подружек в режиме дефицита времени и продуктов из того, что было в холодильнике. Но получилось очень вкусно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 100 г |
| Йогурт | 150 мл | |
| Творог 15-18% жирности | 400 г |
| Гранулированный сахар | 50 г |
| Вода | 100 мл |
| Желатин | 1 ст. л. |
| Банан | 2 шт. |
| Песочное печенье | 200 г |
| Банан | 2 шт. | |
| Вода | 100 мл | |
| Желатин | 1 ст. л. | |
| Йогурт | 150 мл | |
| Сливочное масло | 100 г | |
| Песочное печенье | 200 г | |
| Гранулированный сахар | 50 г | |
| Творог 15-18% жирности | 400 г |
Подготовьте все продукты для бананового чизкейка без выпечки. Желатин лучше взять быстрорастворимый, с ним приготовление пройдет еще быстрее.
Песочное печенье измельчите скалкой или блендером. Влейте в крошки растопленное сливочное масло, перемешайте.
Уложите масляную крошку в разьемную форму, утрамбуйте пальцами, тыльной стороной ложки или картофелемялкой, например. Поставьте форму в холодильник, пока готовится начинка.
Желатин залейте водой и оставьте набухать.
В блендере измельчите бананы, йогурт, сахар и творог. У меня блендер маленький, поэтому я разбила продукты на две части и соединила их в миске.
Желатин нагрейте немного на водяной бане до полного растворения зерен. Объедините с начинкой, перемешайте.
Залейте начинку в форму и поставьте блюдо в холодильник минимум на три часа.
Спустя время освободите аккуратно от формы чизкейк из бананов и творога, украсьте свежей мятой и нарезанными бананами, ягодами.
Нарежьте чизкейк на порционные кусочки и подавайте к столу.
И поверьте, ваши несложные труды будут оценены по достоинству!
Приятного аппетита!