Домашний торт с орехами
| Порция | 1 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Молдавская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Самый быстрый торт
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,27 г
Жиры 16,03 г
Углеводы 34,25 г
Калорийность 302 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 150 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 250 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 350 г | |
| Мука пшеничная | 3 ст. л. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 280 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 415 г | |
| Сахар ванильный | 5 ст. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 200 мл |
Чай, кофе, какао
| Какао | 3 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 11 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 175 г | |
| Яйцо куриное | 5 шт. | |
| Сахар ванильный | 175 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Для белого коржа мы Разделяем белок от желтка и взбиваем до пенки и до густения вместе с сахаром , к белкам добавляем взбитые желтки и мешаем , добавляем муку с разрыхлителем , вставим в духовку на 180 градусов на 20-25 мин.
Шаг 2
| Мука пшеничная | 175 г | |
| Яйцо куриное | 5 шт. | |
| Сахар ванильный | 175 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Какао | 3 ст. л. |
Для коричневого коржа делаем все тоже самое только добавляем и какао .
Шаг 3
| Молоко коровье | 250 мл | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Сахар ванильный | 65 г | |
| Мука пшеничная | 3 ст. л. | |
| Сливочное масло | 150 г | |
| Грецкий орех | 280 г |
Крем у меня заварной : все ингредиенты взбить вместе кроме масла и орехов и поставить на водяную баню и мешать пока не загустеет и снять с огня . Масло сливочное взбить миксером и добавить к холодному крему . Хорошо смешать и добавить орехи . Карты делаем на 2-3 часть чтобы смазать
Шаг 4
| Сахар ванильный | 5 ст. л. | |
| Вода | 200 мл |
В кипяток добавляем сахар и смешать хорошо, это будет сироп . Каждый корж пропитываем сиропом по 5-6 ложек на каждый и потом крем ,и так со всеми и украшаете как хотите, и в холодильник на час.