Торт «Молочная девочка»
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Немецкая кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
🍰Тесто: 2 яйца взбить с банкой сгущёнки(380гр) добавить 160гр. муки + 1 ч.л. разрыхлителя. Все хорошенько смешать. Тесто готово✅
Далее на пергаментной бумаге рисуем круг (тарелкой) у меня диаметр 20см. Выкладываем 2 ст.л. теста и распределяем по кругу.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180гр.
🍰Крем: Сливки 400гр. (жирностью не менее 33%) взбить с сахарной пудрой 50-70гр. , на маленьких оборотах до «мягких пиков». Добавляем творожный сыр 250-300гр. и ещё раз хорошенько взбиваем. Крем готов 👌🏻
каждый корж обильно смазать кремом, собрать торт, по желанию украсить ягодами.
Далее на пергаментной бумаге рисуем круг (тарелкой) у меня диаметр 20см. Выкладываем 2 ст.л. теста и распределяем по кругу.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180гр.
🍰Крем: Сливки 400гр. (жирностью не менее 33%) взбить с сахарной пудрой 50-70гр. , на маленьких оборотах до «мягких пиков». Добавляем творожный сыр 250-300гр. и ещё раз хорошенько взбиваем. Крем готов 👌🏻
каждый корж обильно смазать кремом, собрать торт, по желанию украсить ягодами.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.12 г
Жиры 15.71 г
Углеводы 17.75 г
Калорийность 239 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко сгущенное | 380 г | |
| Сливки 30-33% | 400 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 160 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахарная пудра | 70 г |
Сыры
| Сыр творожный | 300 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Мука пшеничная | 160 г | |
| Молоко сгущенное | 380 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Сливки 30-33% | 400 г | |
| Сыр творожный | 300 г | |
| Сахарная пудра | 70 г |
Ягоды по желанию. Можно сделать прослойку из ягод
Шаг 2
Пример того, как выпекать коржи