Шикарный торт «Дуэт» (не нужно выпекать)

Name: Шикарный торт «Дуэт» (не нужно выпекать)
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Песочное печенье; Молоко коровье; Сахар-песок; Яичный желток; Мука пшеничная; Крахмал картофельный; Кокосовая стружка; Сливочное масло; Сахар ванильный

Порций	12
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Сегодня поделюсь с вами рецептом домашнего торта «Дуэт». Торт получается просто шикарный. Черно-белый в разрезе с насыщенным кокосовым вкусом. Готовить торт проще простого, но нужно запастись терпением и дождаться, когда торт пропитается.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,32 г

Жиры 23,82 г

Углеводы 37,93 г

Калорийность 375 ккал

и 2 нравится

34 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

250 г

Молочные продукты

Молоко коровье

500 г

Мука, крахмал

	Крахмал картофельный	2 ст. л.
	Мука пшеничная	2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	5 г
	Сахар-песок	200 г

Специи, пряности, добавки

Кокосовая стружка

100 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Песочное печенье

450 г

Яйца

Яичный желток

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Песочное печенье	450 г
	Молоко коровье	500 г
	Сахар-песок	200 г
	Яичный желток	2 шт.
	Мука пшеничная	2 ст. л.
	Крахмал картофельный	2 ст. л.
	Кокосовая стружка	100 г
	Сливочное масло	250 г
	Сахар ванильный	5 г

Как готовить торт «Дует»:
https://www.youtube.com/watch?v=vXOuBCc6qCE
1. Готовим крем: смешиваем желтки с сахаром.
2. Добавляем 0,5 стакана молока, муку и крахмал. Взбиваем миксером до однородности.
3. Молоко доводим до кипения и постоянно помешивая добавляем приготовленную массу. Варим крем помешивая венчиком пока он не загустеет. Оставим крем остыть.
4. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером, постепенно добавляем к нему остывший крем. Должна получиться пышная масса.
5. Вмешиваем в крем кокосовую стружку (4 ст. л. оставляем для обсыпки торта).
6. Дно формы смазываем кремом (можно использовать кулинарное кольцо). Чередуем слои печенья с кремом. Верхним слоем должен быть крем.
7. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь.
8. Украшаем верх торта и бока кокосовой стружкой. Для украшения я еще использовала конфеты (можно брать Франческа или Рафаэлло, но это совсем необязательно).
Всем приятного чаепития)