Яблучний рулет
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Бісквіт з солодко-кислим яблуком . Просто та бистро до чаю
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,56 г
Жиры 1,43 г
Углеводы 36,05 г
Калорийность 168 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 250 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 200 г |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Уксусная эссенция | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Яблоко | 5 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яблоко | 5 шт. | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Сахар-песок | 200 г | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Уксусная эссенция | 1 ч. л. |
Приготування : Яйці збиваємо з цукром , до пінної маси . Додаємо просіяну муку та соду погашену оцетом , перемішуємо то однорідної консистенції .
Шаг 2
Яблука миємо та тремо на тертку , додаємо ложку цукру і перемішуємо . Беремо деко , застеляємо його пергаментом змащеним олією. На пергамент викладаємо яблучну масу на всю форму , далі беремо тісто і заливаємо ним зверху яблучної маси і кладем у духовку на 200 градусів на хвилин 30-25 . Після того .як випічка набула золотистого кольору , провіряємо дерев’яною зубочисткою готовність . Витягаємо деко та перевертаємо його на інший лист пергаменту та закрутюємо його в рулет і залишаємо стигнути на 15 хвилин .