Торт «Чёрный принц» 🍰

Name: Торт «Чёрный принц» 🍰
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h 1 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Яйцо куриное; Сахар-песок; Кефир; Какао; Мука пшеничная; Сода пищевая; Сливочное масло; Сметана 20%; Сахарная пудра; Шоколад молочный

Порций	10
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

😉

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4.22 г

Жиры 12.34 г

Углеводы 35.61 г

Калорийность 266 ккал

и 1 нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Молочные продукты

	Кефир	2 ст.
	Сметана 20%	250 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1.5 ст.
	Сахарная пудра	0.5 ст.

Сладости, джем, варенье

Шоколад молочный

п/в

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

2 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

2 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	2 шт.
	Сахар-песок	1.5 ст.
	Кефир	2 ст.
	Какао	2 ст. л.
	Мука пшеничная	2 ст.
	Сода пищевая	2 ч. л.
	Сливочное масло	200 г
	Сметана 20%	250 г
	Сахарная пудра	0.5 ст.
	Шоколад молочный	п/в

1. Миксером взбить яйца с сахаром до пышности, влить кефир, всыпать какао. Размешать до однородной консистенции, всыпать муку и соду.

2. Разделить тесто на 2 части. Выпекать в разъемной форме диаметром 21 см., застелив дно пергаментной бумагой.

3. Выпекаем при 180С до готовности (примерно мин. 40)

4. Готовым коржам даем немного остыть, и разрезаем каждый корж на 2 части. И оставляем до полного остывания.

5. Тем временем готовим крем: миксером хорошо размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до пышности, добавляем сметану и ещё раз хорошенько взбиваем.

6. Далее собираем тортик, и украшаем шоколадной крошкой.