Торт «Молочная девочка» 🥹💗
| Порций | 12 |
| Время | 2 часа 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Это безумно вкусный торт, нежный, воздушный, как облачко. И самое главное, что он очень прост в приготовлении 🌸
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8 г
Жиры 12.81 г
Углеводы 18.34 г
Калорийность 219 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко сгущенное | 600 г | |
| Сливки 30-33% | 350 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 240 г | |
| Разрыхлитель | 15 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахарная пудра | 120 г |
Сыры
| Сыр творожный | 700 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Молоко сгущенное | 600 г | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Мука пшеничная | 240 г | |
| Разрыхлитель | 15 г |
Смешиваем на средней скорости сгущеное молоко и яйца, до образования пузырьков. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Включаем духовку на 180 градусов, оставляем тесто на 15 минут. Затем берем пергаментную бумагу( лучше антипригарную), на ней рисуем круги диаметром 18 см. (У меня получается 2 круга на противень). Выпекаем по 5 минут. В итоге получается 10-12 коржей.
Шаг 2
| Сыр творожный | 700 г | |
| Сливки 30-33% | 350 г | |
| Сахарная пудра | 120 г |
Смешиваем все ингредиенты на средней скорости до однородного состояния.
Шаг 3
Сборка торта: лучше всего собирать торт в кольце- корж, крем, корж, крем и т.д. Затем выравниваем торт и украшаем по своему желанию.