Lili4ka91
понедельник, 22.19
Торт Рафаэлло
| Порций | 7 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Вкусный тортик, который не доставит мороки в приготовлении.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Крахмал картофельный | 100 г |
|
Мука пшеничная | 100 г |
|
Разрыхлитель | 3 ч. л. |
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Вода | 4 ст. л. |
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Крахмал картофельный | 100 г |
|
Мука пшеничная | 100 г |
|
Кокосовая стружка | 30 г |
|
Разрыхлитель | 3 ч. л. |
|
Сахар кондитерский | 150 г |
Блендером яйца взбить с сахаром и водой. Муку смешать с разрыхлителем. В яичную смесь Постепенно добавить муку,крахмал и кокосовую стружку. Все перемешать до однородной смеси.
Шаг 2
Разъемную форму (24-26 см) выстелить пергаментом и вылить тесто. Выпекать при температуре 180 С 35-45 минут. Готовый корж остудить и разделить на 2 части.
Шаг 3
Купить жареный миндаль или посушить на сковороде,если нет возможности приобрести жареный. Измельчить его,но не мелко,а так,чтобы кусочки были примерно с горошину.
Шаг 4
|
Молоко сгущенное | 350 г |
|
Маскарпоне | 500 г |
маскарпоне смешать со сгущеным молоком при помощи блендера или ложечкой.
Шаг 5
Собрать торт в форме. Положить один корж,в половину крема добавить миндаль и выложить на корж. Накрыть вторым коржом. Выложить остальной крем и выровнять его ножом. Поставить торт на ночь в холодильник.
Шаг 6
Утром вынуть торт из формы,посыпать кокосовой стружкой и украсить цельным миндалем или конфетами.