Шоколадный торт без яиц и молока (веганский )
Порций | 12 |
Время | 1 час 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Торты |
Способ | Классический |
Очень вкусный вегатеринский десерт ,совсем случайно нашла на одном влоге,хотела поделиться такой вкусности ой ,и рассказать как именно я его готовила !
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 1,5 ст. |
|
Сахар коричневый | 60 г |
|
Соль | 2,3 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
|
Клубничное варенье | 50 г |
|
Шоколад темный, 70–85% какао | 300 г |
Соки, воды, напитки
|
Вода | 420 мл |
|
Лимонный сок | 3 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Чай, кофе, какао
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Мука для тортов | 390 г |
|
Какао | 45 г |
|
Соль | 2,3 ч. л. |
|
Сахар коричневый | 1,5 ст. |
|
Лимонный сок | 3 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
|
Вода | 420 мл |
Для теста :1) для начала смешиваем все сухие ингредиенты (муку,какао,сахар и соль). 2) берем вторую миску ,смешиваем воду ,растительное масло (ложку ) ,соду ,лимонный сок.но 3) начинаем соединять все ингредиенты с двух мисок ,и одновременно помешиваем 4) нужно все тщательно перемешать ! 5) смазываем форму ,и заливаем тестом 6) запекаем где-то час (смотрите сами по готовности ), сначала поставить на минут 20 250градусов,после ,через 20 мин 220 и потом уже 180 градусов . Готовность теста проверяйте по спичке.
Шаг 2
Для пропитки : как только тесто остыло ,нужно разрезать его пополам ,я выбрала клубничное варенье ,можно на свой вкус :) промазываем две половины .
Шаг 3
|
Сахар коричневый | 60 г |
|
Шоколад темный, 70–85% какао | 300 г |
|
Молоко кокосовое | 260 мл |
Шаг 4
|
Миндаль | 60 г |
|
Клубника | 100 г |
Для украшения :заливаем тортик ганашем .измельчаем миндаль ,посыпаем им торт.после чего поставьте его в холодильник ,пускай хорошо пропитается ,перед подачей ,украсьте клубникой ,так же можно сахарной пудрой ,и можно так же сделать фруктовое мороженое :) приятного аппетита !