Кекс на йогурте

Name: Кекс на йогурте
Prep time: 24 min
Cook time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная; Сода пищевая; Соль; Лимон; Сливочное масло; Сахар-песок; Яйцо куриное; Йогурт; Молоко коровье; Ванилин; Клубника

Порция	1
Время	2 часа
Кухня	Русская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Нежный воздушный кекс со свежей клубникой удивит гостей.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,73 г

Жиры 11,32 г

Углеводы 37,53 г

Калорийность 262 ккал

и 13 нравится

162 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

220 г

Молочные продукты

	Йогурт	225 г
	Молоко коровье	80 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2,5 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ст.
	Соль	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	1 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Клубника	340 г
	Лимон	1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	2,5 ст.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Лимон	1 шт.

Духовку нагрейте до 160 градусов. В миске смешайте 2,25 стакана муки, соду, соль и цедру лимона.

Шаг 2

	Сливочное масло	220 г
	Сахар-песок	2 ст.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Йогурт	225 г
	Молоко коровье	80 мл
	Ванилин	1 ч. л.

В чаше для миксера взбейте сливочное масло с сахаром до воздушного состояния около 3 минут. Вбейте по 1 яйцу за раз, продолжая взбивать. Влейте сок лимона.
Постепенно всыпьте мучную смесь и йогурт, молоко и ванилин.

Шаг 3

Клубника

340 г

В отдельной миске смешайте нарезанную клубнику с остальной мукой.
Введите в основную массу.

Шаг 4

Смажьте форму для пирога сливочный маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте 1 час. Перед тем, как доставать из формы, дайте пирогу время полностью остыть.
Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.