Торт
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Вкусный торт,который можно достаточно быстро, а, главное, легко приготовить. Практически все ингредиенты есть в холодильнике хозяйки. Так что если гости застали врасплох, такой тортик будет очень уместен.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
|
Сметана 15% | 800 мл |
|
Творожная масса | 600 г |
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
|
Мёд | 150 г |
|
Сахар-песок | 150 г |
|
Сахар-песок | 1 ст. |
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Мёд | 150 г |
|
Сахар-песок | 150 г |
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Поставить духовку разогревать до температуры 220 градусов.
В глубокую миску вбить 2 яйца целиком, добавить сахар. Взбить до пенообразного состояния. Затем добавить жидкий мед. Тщательно перемешать. Загасить соду и добавить ее к полученной смеси. Перемешивать монотонными движениями, пока смесь не увеличится в объеме.
Шаг 2
Постепенно добавляйте муку, сначала тщательно помешивая ложкой. Постепенно, по мере загустения теста, необходимо приступить к его замешиванию вручную. Консистенция готового теста пластичная и мягкая.
Готовое тесто будет немного липнуть к рукам,благодаря меду в его составе. Полученный объем теста разделить на 3 равные части.
Шаг 3
Каждую часть теста раскатать на корж средней толщины. Разрезать острым ножом на полоски. Поставить выпекаться до золотистого цвета. Ориентировочно на 5-6 минут.
Шаг 4
Готовые полоски выровятьпо длине.
Шаг 5
|
Сметана 15% | 800 мл |
|
Творожная масса | 600 г |
|
Сахар-песок | 1 ст. |
Теперь настала очередь крема. На самом деле, крем может быть Ваш любимый. Я предлагаю такой вариант:
Взбить миксером сметану с сахаром. Затем добавить творожную массу. Тщательно перемешать или продолжить взбивание миксером до тех пор,пока не получится однородная масса.
Далее собираем сам торт.
В форму укладываем фольгу или полиэтиленовую пленку. Чередуем слой палочек и слой крема. Крема не жалеем :)
Последним должен быть также слой крема.
Остается только произвести декорирование тортика.
Шаг 6
|
Лесные ягоды | 20 шт. |
|
Шоколад молочный | 50 г |
|
Мята свежая | 10 г |
Растопите шоколад и полейте им тортик в виде хаотичных полосок.
Далее по вкусу разложите листики мяты и ягоды на них.
Воаля! Тортик готов!
Декорирование можно провести любыми фруктами, ягодами и орехами.
Приятного аппетита!