Ванильный чизкейк🍪
| Порций | 8 |
| Время | 2 часа 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
•Творог не жирный 300 гр •Творож.сырки 200гр •Манная крупа 2стол •Сливочное масло(растопленное) •Сахар 8 стол. •Ванильный сахар 1гр. •Яйца 2шт. •Готовый пудинг(Ванильный)(1пакет) 40гр. •Разрыхлитель 2 чайн.л. •Печенье(ванильное) 200гр.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,28 г
Жиры 16,96 г
Углеводы 24,11 г
Калорийность 279 ккал
Вам нужно
Крупы
| Манная крупа | 2 ст. л. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
| Творог 5-9% жирности | 300 г | |
| Творожный сырок | 200 г |
Мука, крахмал
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 1 г | |
| Сахар-песок | 8 ст. л. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Печенье амаретти | 200 г | |
| Пудинг ванильный | 40 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Печенье амаретти | 200 г | |
| Сливочное масло | 100 г | |
| Сахар ванильный | 1 г | |
| Сахар-песок | 8 ст. л. | |
| Пудинг ванильный | 40 г | |
| Манная крупа | 2 ст. л. | |
| Творог 5-9% жирности | 300 г | |
| Творожный сырок | 200 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
🎉Способ приготовления: Мелко покрошите печенье, смешайте крошки со сливочным маслом и ванильным сахаром. Форму для выпечки выстелем калькой и смажем маслом. Полученную массу выложим ровным слоем, сделав тонкий бортик и поставим в холодильник.
Поделим яйца на белки и желтки. Взобьем с 4-5 ст. л. сахара творог, добавим по желтку, творожный сыр и ч.л. лимонного сока – должна получиться пышная смесь без комочков.
Взобьем с оставшимся сахаром белки и добавим сюда творожную смесь, хорошенько перемешав.
Отдельно смешаем разрыхлитель с манной крупой и смесью для пудинга, и добавим смесь в творожную массу, снова все перемешав. Выложим все в формочку, и будем выпекать полчасика в духовке при t = 180С.
Смешаем с 2 ст.л. сахара сметану и смажем смесью получившийся пирог. Поставим на минуты 3-5 в духовку, а потом выключаем ее, оставив там пирог минут на 10-15
Поделим яйца на белки и желтки. Взобьем с 4-5 ст. л. сахара творог, добавим по желтку, творожный сыр и ч.л. лимонного сока – должна получиться пышная смесь без комочков.
Взобьем с оставшимся сахаром белки и добавим сюда творожную смесь, хорошенько перемешав.
Отдельно смешаем разрыхлитель с манной крупой и смесью для пудинга, и добавим смесь в творожную массу, снова все перемешав. Выложим все в формочку, и будем выпекать полчасика в духовке при t = 180С.
Смешаем с 2 ст.л. сахара сметану и смажем смесью получившийся пирог. Поставим на минуты 3-5 в духовку, а потом выключаем ее, оставив там пирог минут на 10-15