Белый торт с кремом и клубникой
| Порции | 24 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Прекрасный весенний десерт, который не оставит равнодушными даже преданных поклонников шоколадных сладостей!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
|
Йогурт греческий | 0,5 ст. |
|
Сливки взбитые | 340 мл |
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 2 ст. |
|
Сахарная пудра | 3,2 ст. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Ванилин | 1 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Сыры
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Сливочное масло | 1 ст. |
|
Вода | 1 ст. |
Положить сливочное масло в большую миску и залить водой. Поставить на 2 минуты в микроволновую печь, затем размешивать, пока масло не растопится.
Шаг 2
|
Сахар-песок | 2 ст. |
|
Мука пшеничная | 2,2 ст. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Добавить сахар, соль, муку и соду. Взбить венчиком до получения однородной массы.
Шаг 3
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Ванилин | 1 ч. л. |
|
Йогурт греческий | 0,5 ст. |
Добавить яйца и ванилин, хорошо взбить, после чего положить в тесто йогурт (или сметану). Продолжать взбивать до образования однородной массы.
Шаг 4
Выложить тесто на смазанный лист выпечки. Печь 18-22 мин. при температуре 190С, пока корж при прикосновении не будет пружинить, или зубочистка, введенная в центр его, не выйдет чистой.
Шаг 5
|
Сыр сливочный | 230 мл |
|
Сахарная пудра | 3,2 ст. |
|
Сливки взбитые | 340 мл |
Крем:
Взбейте миксером сливочный сыр и сахарную пудру. Добавьте взбитые сливки и продолжайте орудовать миксером, пока не получится однородная кремовая масса.
Шаг 6
Распределите крем по поверхности охлажденного коржа. Украсьте торт кусочками клубники, разрежьте его - и можно подавать.
Шаг 7