Завтрак для сладкоежек.
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Австралийская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Или как из обычного кекса сделать шедевр!)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,23 г
Жиры 25,74 г
Углеводы 36 г
Калорийность 380 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 200 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 5 ст. л. | |
| Молоко сгущенное | 100 г |
Мука, крахмал
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. | |
| Мука пшеничная | 7 ст. л. | |
| Разрыхлитель | 20 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Сахар-песок | 6 ст. л. |
Соусы
| Майонез | 100 г |
Чай, кофе, какао
| Какао | 5 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 7 ст. л. | |
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. | |
| Сливочное масло | 100 г | |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Разрыхлитель | 20 г | |
| Майонез | 100 г | |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Смешиваем все ингредиенты. Растапливаем масло, взбиваем с яйцами и сахаром, добавляем майонез, крахмал, разрыхлитель, муку. Выпекать примерно 30 мин при 180 градусов, готовность проверить можно спичкой. Наш кекс готов. При желании, в тесто вкусно добавлять изюм.
Шаг 2
| Сливочное масло | 100 г | |
| Молоко коровье | 5 ст. л. | |
| Какао | 5 ст. л. | |
| Сахар-песок | 6 ст. л. | |
| Молоко сгущенное | 100 г |
А дальше получился эксперимент. Хотелось как то украсить обычный кекс, для этого топим масло в кастрюльке, добавляем какао, сахар и молоко. Варим до загустения. Получается шоколадная глазурь. Я сгущенкой я промазала коржи в середине. Сладкоежки будут в восторге!