Йогуртовый торт с киви и бананом
| Порций | 12 |
| Время | 8 часов |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Ингредиенты:
✔ 200 гр песочного печенья
✔ 70 гр сливочного масла
✔ 4 киви
✔ 2 банана
✔ 500 мл йогурта
✔ 70 гр сахара
✔ 1 столовая ложка лимонного сока
✔ 4 чайные ложки желатина
✔ 0.5 стакана кипяченой воды
Украшение торта:
✔ 2 киви
✔ 40 гр миндальных лепестков
✔ 200 гр песочного печенья
✔ 70 гр сливочного масла
✔ 4 киви
✔ 2 банана
✔ 500 мл йогурта
✔ 70 гр сахара
✔ 1 столовая ложка лимонного сока
✔ 4 чайные ложки желатина
✔ 0.5 стакана кипяченой воды
Украшение торта:
✔ 2 киви
✔ 40 гр миндальных лепестков
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,94 г
Жиры 6,57 г
Углеводы 20,57 г
Калорийность 147 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 70 г |
Молочные продукты
| Йогурт | 500 г |
Орехи, семечки
| Миндаль | 40 г |
Сахар, мёд, соль
| Гранулированный сахар | 70 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 150 г | |
| Лимонный сок | 20 г |
Специи, пряности, добавки
| Желатин | 40 г |
Фрукты, ягоды
| Банан | 400 г | |
| Киви | 200 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Бисквитное печенье | 200 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Киви | 200 г | |
| Бисквитное печенье | 200 г | |
| Сливочное масло | 70 г | |
| Желатин | 40 г | |
| Банан | 400 г | |
| Йогурт | 500 г | |
| Гранулированный сахар | 70 г | |
| Лимонный сок | 20 г | |
| Вода | 150 г | |
| Миндаль | 40 г |
Приготовление:
1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).
2. Перемешать всё в однородную массу.
3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
4. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
5. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
6. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
7. В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.
8. На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.
9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
10. Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.
Приятного аппетита❗❗❗
1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).
2. Перемешать всё в однородную массу.
3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
4. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
5. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
6. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
7. В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.
8. На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.
9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
10. Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.
Приятного аппетита❗❗❗