Sunnny

воскресенье, 01.49

Кексы Птичьи гнезда

Name: Кексы Птичьи гнезда
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука пшеничная; Разрыхлитель; Сода пищевая; Соль; Сливочное масло; Сахар-песок; Яйцо куриное; Молоко коровье; Ванильный экстракт; Нутелла; Шоколадное яйцо; Кокосовая стружка

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Кексы Птичьи гнезда, украшенные маленькими шоколадными яичками и посыпанные кокосовой стружкой.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,8 г

Жиры 18,96 г

Углеводы 49,64 г

Калорийность 386 ккал

нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

110 г

Молочные продукты

Молоко коровье

0,5 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1,2 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст.
	Соль	0,2 ч. л.

Сладости, джем, варенье

	Нутелла	0,7 ст.
	Шоколадное яйцо	36 шт.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Кокосовая стружка	1 ст.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 190С. Смазать форму для 12 кексов или положить в нее кекс-лайнеры. Отложить в сторону.

Шаг 2

	Мука пшеничная	1,2 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Соль	0,2 ч. л.

Просеять в большую миску муку, добавить разрыхлитель, соду и соль. Хорошо перемешать.

Шаг 3

	Сливочное масло	110 г
	Сахар-песок	1 ст.

Взбить электрическим миксером на средне-высокой скорости масло до легкой кремообразной массы.
Понемногу добавить сахар, продолжая взбивать до однородной массы.

Шаг 4

Яйцо куриное

2 шт.

Убавить скорость до средней и добавить понемногу взбитые яйца.
Взбить до однородной массы.

Шаг 5

	Молоко коровье	0,5 ст.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.

Уменьшить скорость миксера до низкой, понемногу добавить половину мучной смеси и хорошо взбить.
Добавить молоко и ванильный экстракт, взбить.

Шаг 6

Понемногу добавить остальную часть мучной смеси, при необходимости соскребая со стенок миски, и взбивать до однородной смеси.

Шаг 7

Разделить тесто равномерно на 12 формочек для кексов.
Поставить противень в духовку и выпекать 20-25 минут.
Поставить противень с кексами на решетку, чтобы полностью остыли.

Шаг 8

Нутелла

0,7 ст.

Намазать по 1 столовой ложке Нутеллы на остывшие кексы.

Шаг 9

	Шоколадное яйцо	36 шт.
	Кокосовая стружка	1 ст.

Аккуратно вдавить по 3 маленьких шоколадных яичка в центр каждого кекса. Вокруг яичек посыпать обжаренную кокосовую стружку.