Торт "Два сердца"
| Порций | 10 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Очень вкусный торт, состоящий из нежных бисквитных коржей и заварного крема. Причем, один корж - белый, другой - шоколадный.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,6 г
Жиры 14,16 г
Углеводы 22,02 г
Калорийность 229 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 100 г | |
| Сливочное масло | 200 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 800 г | |
| Молоко коровье | 1 ст. | |
| Молоко сгущенное | 320 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар кондитерский | 3 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1,5 г | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 4 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 6 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сахар кондитерский | 1 ст. | |
| Мука пшеничная | 1 ст. | |
| Молоко коровье | 800 г | |
| Сливочное масло | 200 г | |
| Молоко сгущенное | 320 г | |
| Ванилин | 1,5 г |
Сначала лучше всего сделать крем, что потом его хорошенько охладить. Перемешать яйца, сахар, молоко, муку и варить на медленном огне до загустения. Добавить масло, сгущенное молоко, ванилин, перемешать. Отправить в холодильник.
Шаг 2
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сахар кондитерский | 1 ст. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. | |
| Молоко коровье | 0,5 ст. | |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Белый бисквит: перемешать яйца, сахар, соду, разрыхлитель, молоко, растительное масло. Добавить муку, все перемешать. Выпекать при 180 градусах 30-40 мин.
Шаг 3
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сахар кондитерский | 1 ст. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. | |
| Какао | 4 ст. л. | |
| Молоко коровье | 0,5 ст. | |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Для шоколадного бисквита используются те же ингредиенты, что и для белого, только добавляется какао.
Шаг 4
Бисквиты остудить, разрезать поперек. Таким, образом получиться 4 коржа. Смазать коржи кремом, сверху украсить крошкой от бисквитов. Также я вырезала два сердечка из остатков бисквитов.