Лимонные маффины с кокосом
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Необычное сочетание лимона и кокоса понравится любителям сладких маффинов.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,28 г
Жиры 14,33 г
Углеводы 48,03 г
Калорийность 339 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в | |
| Подсолнечное масло | 0,2 ст. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 0,5 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 0,5 ст. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. | |
| Кокосовая стружка | 1 ст. |
Фрукты, ягоды
| Цедра лимона | 1,5 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Подсолнечное масло | п/в |
Разогреваем духовку до 200 градусов. Форму для выпечки маффинов смазываем небольшим количеством масла.
Шаг 2
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Молоко коровье | 0,5 ст. | |
| Подсолнечное масло | 0,2 ст. | |
| Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. | |
| Кокосовая стружка | 1 ст. | |
| Цедра лимона | 1,5 ч. л. |
В миске взбиваем яйцо вилкой. Добавляем молоко, растительное масло, экстракт ванили, кокосовую стружку и лимонную цедру.
Шаг 3
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Сахар-песок | 0,5 ст. |
В ту же миску засыпаем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Замешиваем тесто и наполняем формочки на 2/3.
Шаг 4
Выпекаем маффины 18-20 минут в духовке.