malinka86
воскресенье, 18.58

Торт " нежность"

Порций12
Время1 час 30 мин
КухняРусская кухня
КатегорияТорты
СпособКлассический
Долго печь блины , но если у вас есть блинница то это вас выручит .
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,66 г
Жиры 12,83 г
Углеводы 15,94 г
Калорийность 195 ккал
и 5 нравится
95 добавили себе
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье 1,5 л
Сливки 30-33% 0,5 л
Мука, крахмал
Мука пшеничная 2 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра 200 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад молочный 1 шт.
Сыры
Маскарпоне 500 г
Чай, кофе, какао
Какао 3 ст. л.
Кофе растворимый 1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная2 ст.
Яйцо куриное3 шт.
Подсолнечное масло1 ст. л.
Молоко коровье1,5 л
Маскарпоне500 г
Сливки 30-33%0,5 л
Шоколад молочный1 шт.
Сахарная пудра200 г
Какао3 ст. л.
Кофе растворимый1 ч. л.
Напеките блины тонкие по вашему рецепту , у меня блины не сладкие на молоке. И блины с какао и чайной ложкой кофе растворимым. Я чередовала слои . Белый шоколадный и тд. Примерно 20 блинов всего. И так блины остывают. Делаем крем . Я купила 500 гр маскарпоне , сливки для взбивания , сахарную пудру. Взбила сливки , добавила сыр маскарпоне , сахарную пудру и вновь взбила. Не сильно. Крем готов. Обязательно что бы ингредиенты для крема были холодные . Промазываем остывшие блины хорошо кремом ( блины очень хорошо впитывают) кладите больше крема . И вот все слои промазаны, тортик сформирован . Сверху вновь крем и посыпка из шоколадка ) Еще это мой первый блинный торт . И для меня он не очень сладкий и я бы добавила несколько слоев джема например клюквы или красной смородины . Либо вместо сливок добавить сгущенку , но густую. Это придаст изюминку кислинку . Приятного аппетита.
Смотреть рецепт полностью