Sunnny

пятница, 20.22

Бананово-ореховый торт

Name: Бананово-ореховый торт
Prep time: 11 min
Cook time: 55 min
Yield: 9 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Семена чии (чиа); Вода; Мука цельнозерновая; Разрыхлитель; Корица; Соль; Масло виноградных косточек; Сахар коричневый; Яблочный соус (несладкий); Ванильный экстракт; Банан; Пекан

Порций	9
Время	55 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Вегетарианский бананово-ореховый торт на завтрак. Если вегетарианская кухня вас не привлекает, можете заменить некоторые ингредиенты, вкус торта от этого не станет хуже!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,64 г

Жиры 5,59 г

Углеводы 44,73 г

Калорийность 232 ккал

и 8 нравится

56 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Масло виноградных косточек

0,5 ст.

Мука, крахмал

	Мука цельнозерновая	2 ст.
	Разрыхлитель	1 ст. л.

Орехи, семечки

Пекан

0,5 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	1 ст.
	Соль	0,2 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

6 ст. л.

Соусы

Яблочный соус (несладкий)

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Корица	1,5 ч. л.
	Семена чии (чиа)	2 ст. л.

Фрукты, ягоды

Банан

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 160С. Побрызгать форму для выпечки спреем и отложить в сторону.

Шаг 2

	Семена чии (чиа)	2 ст. л.
	Вода	6 ст. л.

Положить семена чия в маленькую миску, залить теплой водой и отложить в сторону. Смесь станет гелеобразной, и мы используем ее вместо яиц.

Шаг 3

	Мука цельнозерновая	2 ст.
	Разрыхлитель	1 ст. л.
	Корица	1,5 ч. л.
	Соль	0,2 ч. л.

Смешать в маленькой миске муку, разрыхлитель, корицу и соль.

Шаг 4

	Масло виноградных косточек	0,5 ст.
	Сахар коричневый	1 ст.
	Яблочный соус (несладкий)	0,5 ст.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Банан	3 шт.

В большой миске взбить масло с сахаром до однородной массы. Добавить гелеобразную смесь чия с водой, яблочный соус, ванилин и бананы. Тщательно взбить.
Понемногу добавить мучную смесь, помешивая до однородной массы.

Шаг 5

Пекан

0,5 ст.

Добавить измельченный пекан, перемешать.

Шаг 6

Выложить тесто в приготовленную форму.

Шаг 7

Выпекать 40-50 минут. Проверять готовность зубочисткой.
Подавать горячим или охлажденным до комнатной температуры.

Шаг 8

Примечания:
Семена чия можно заменить 2 яйцами, а яблочный соус - на такое же количество растопленного масла, тогда торт не будет вегетарианским.

Шаг 9

Цельнозерновую муку можно заменить на обычную пшеничную муку для выпечки.
Пекан можно не добавлять вообще или заменить на грецкие орехи или миндаль.
Вместо масла виноградных косточек можно использовать масло канолы.

Шаг 10

Можно подавать торт с арахисовым маслом, медом, свежими бананами и йогуртом.