Тортик с фруктами .
| Порций | 6 |
| Время | 2 часа 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Использовать можно разные фрукты , какие только любите вы .
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,13 г
Жиры 8,93 г
Углеводы 13,52 г
Калорийность 151 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Сметана | 500 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 г |
Специи, пряности, добавки
| Желатин | 3 ст. л. |
Фрукты, ягоды
| Виноград | 50 г | |
| Киви | 2 г | |
| Клубника | 100 г | |
| Смородина красная | 50 г | |
| Смородина черная | 50 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Бисквитные коржи | 300 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Бисквитные коржи | 300 г | |
| Клубника | 100 г | |
| Виноград | 50 г | |
| Смородина черная | 50 г | |
| Сахар-песок | 1 г | |
| Сметана | 500 г | |
| Желатин | 3 ст. л. | |
| Смородина красная | 50 г | |
| Киви | 2 г |
1. 3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания).
2. Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.
3. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа.
4. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания.
Для сластен: кислые ягоды присыпать сахарной пудрой.
2. Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.
3. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа.
4. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания.
Для сластен: кислые ягоды присыпать сахарной пудрой.