Sunnny

вторник, 20.53

Торт с пивом и яблочным соусом

Name: Торт с пивом и яблочным соусом
Prep time: 11 min
Cook time: 55 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Яблочный соус (несладкий); Сахар-песок; Ванилин; Яйцо куриное; Пищевой краситель; Апельсиновый сок; Апельсин; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Соль морская; Пиво светлое; Молоко коровье обезжиренное (обрат)

Порций	12
Время	55 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Удивительно вкусный торт с пивом Блю мун и яблочным соусом. Охладите, покройте глазурью, посыпьте лимонной цедрой - и угощайте друзей!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,35 г

Жиры 1,87 г

Углеводы 48,29 г

Калорийность 236 ккал

и 1 нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Пиво светлое

240 мл

Молочные продукты

Молоко коровье обезжиренное (обрат)

1 ст. л.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2,5 ст.
	Разрыхлитель	2,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	240 г
	Соль морская	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Апельсиновый сок

1 ст. л.

Соусы

Яблочный соус (несладкий)

180 мл

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	1 ч. л.
	Пищевой краситель	п/в

Фрукты, ягоды

Апельсин

1 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки торта или побрызгать спреем.

Шаг 2

	Яблочный соус (несладкий)	180 мл
	Сахар-песок	240 г

Взбить яблочный соус с сахаром до однородной кремовой массы.

Шаг 3

	Ванилин	1 ч. л.
	Яйцо куриное	3 шт.

Продолжая взбивать, добавить ванилин, затем яйца.

Шаг 4

	Пищевой краситель	п/в
	Апельсиновый сок	1 ст. л.
	Апельсин	1 ст. л.

Добавить 5 капель желтого и 1 каплю красного пищевого красителя, апельсиновый сок и цедру.

Шаг 5

	Мука пшеничная	2,5 ст.
	Разрыхлитель	2,5 ч. л.
	Соль морская	0,5 ч. л.

В другой миске смешать муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 6

Понемногу добавить 2 стакана мучной смеси в яблочный соус, тщательно взбивая после каждой добавленной порции.

Шаг 7

	Пиво светлое	240 мл
	Молоко коровье обезжиренное (обрат)	1 ст. л.

Добавить пиво Блю мун и молоко, перемешать.

Шаг 8

Добавить оставшуюся мучную смесь и тщательно перемешать. Если тесто получилось слишком жидким, можно добавить 1-2 столовые ложки муки.

Шаг 9

Выложить тесто в приготовленную форму для выпечки. Выпекать минимум 40 минут, пока поверхность торта не подрумянится. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 10

Полностью охладить, прежде чем покрывать глазурью.
Украсить лимонной цедрой и подавать.