Торт Павлова, Австралия
Порций | 8 |
Время | 1 час |
Кухня | Австралийская кухня |
Категория | Торты |
Способ | Классический |
Торт -безе, созданный в честь визита балерины Анны Павловой в Австралию, и сегодня является одним из самых любимых десертов на зеленом континенте .
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,68 г
Жиры 15,99 г
Углеводы 15,76 г
Калорийность 212 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
Сливки 35-40% | 550 мл |
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный | 3 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра | 1 ст. |
Специи, пряности, добавки
Винный уксус белый | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Банан | 1 шт. | |
Клубника | 300 г |
Яйца
Яичный белок | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Крахмал кукурузный | 3 ч. л. | |
Сливки 35-40% | 550 мл | |
Клубника | 300 г | |
Банан | 1 шт. | |
Яичный белок | 4 шт. | |
Сахарная пудра | 1 ст. | |
Винный уксус белый | 1 ч. л. |
Взбейте при помощи блендера или миксера яичные белки, аккуратно введите в яичную пену просеянную сахарную пудру. В самом конце добавьте просеянный крахмал и уксус.
Застелите листом пергамента противень, выложите на него белковую смесь примерно 20 см.в диаметре. Вилкой взбейте края круга и прочертите на поверхности тонкие бороздки, напоминающие балетную пачку.
В разогретую духовку до 150 градусов поставьте противень и выпекайте торт в течение 40 минут.
Взбейте сливки в густую пышную пену. Помойте и очистите от кожуры и хвостиков банан и клубнику, нарежьте их на четвертинки. Украсьте торт взбитыми сливками и нарезанными фруктами и ягодами.
Приятного аппетита.
Застелите листом пергамента противень, выложите на него белковую смесь примерно 20 см.в диаметре. Вилкой взбейте края круга и прочертите на поверхности тонкие бороздки, напоминающие балетную пачку.
В разогретую духовку до 150 градусов поставьте противень и выпекайте торт в течение 40 минут.
Взбейте сливки в густую пышную пену. Помойте и очистите от кожуры и хвостиков банан и клубнику, нарежьте их на четвертинки. Украсьте торт взбитыми сливками и нарезанными фруктами и ягодами.
Приятного аппетита.