Торт "Норка крота"
| Порций | 6 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,54 г
Жиры 6,21 г
Углеводы 30,66 г
Калорийность 194 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко сгущенное | 200 г | |
| Сливки 35-40% | 50 мл | |
| Сметана | 1 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар кондитерский | 1 ст. | |
| Сахарная пудра | п/в |
Фрукты, ягоды
| Банан | 3 шт. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 4,5 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Какао | 4,5 ст. л. | |
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Сметана | 1 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 шт. | |
| Молоко сгущенное | 200 г | |
| Сахар кондитерский | 1 ст. | |
| Банан | 3 шт. | |
| Сахарная пудра | п/в | |
| Сливки 35-40% | 50 мл |
Смешиваем муку, разрыхлитель, сахаром и какао.
Шаг 2
Добавляем к смеси сгущенку, яйца и сметану. Хорошо вымешиваем тесто и выпекаем из него корж в круглой, смазанной маслом, форме. Температура в духовке должна быть 180 градусов.
Даём коржу остыть.
Даём коржу остыть.
Шаг 3
Затем ложкой выскабливаем из коржа середину, делая из теста «тарелочку» с бортиками.
Шаг 4
Выкладываем в нашу «тарелочку» чищеные бананы. Они могут лежать плотно друг к другу горкой, или, если бананов мало, отдельно друг от друга в одной плоскости.
Шаг 5
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и выкладываем на бананы большой шапкой. Промежутки между бананами должны быть заполнены.
Шаг 6
Сливочную шапку посыпаем крошкой из той части коржа, которую отделили вначале. Торт можно подавать сразу, но лучше дать ему постоять в холодильнике 1 час.