Чизкейк
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Чизкейк низкокалорийный, творожный.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,95 г
Жиры 12,51 г
Углеводы 25,49 г
Калорийность 245 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 50 г |
Молочные продукты
| Сметана обезжиренная | 100 г | |
| Творог обезжиренный | 500 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 1 ч. л. | |
| Сахар кондитерский | 125 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Песочное печенье | 150 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Песочное печенье | 150 г | |
| Сливочное масло | 50 г | |
| Творог обезжиренный | 500 г | |
| Сахар кондитерский | 125 г | |
| Сметана обезжиренная | 100 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сахар ванильный | 1 ч. л. |
Готовим песочную основу. Приготовить форму для выпекания чизкейка: смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 160°. Печенье для чизкейка измельчить в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. Полученную смесь выложить в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в духовку на 10 минут. В это время переходим к приготовлению творожной смеси. Творог для чизкейка взбить в блендере с сахаром, ванильным сахаром, яйцами и сметаной. Получившийся творожный крем вылить в форму на песочную основу. Поставить форму в духовку и выпекать чизкейк около часа. Готовый чизкейк из творога оставить остывать в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Остывший десерт поставить на несколько часов в холодильник.