Творожный тирамису с клубникой
Порций | 6 |
Время | 20 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Торты |
Способ | Классический |
Крем из творога получаеться ничем не хуже чем из маскарпоне, но его обязательно найдёте в своём холодильнике.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,63 г
Жиры 7,98 г
Углеводы 22,42 г
Калорийность 172 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
Сливки 30-33% | 200 г | |
Творог | 200 г |
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра | 150 г |
Соки, воды, напитки
Вода | 200 мл |
Фрукты, ягоды
Клубника | 10 шт. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Печенье-савоярди (дамские пальчики) | 200 г |
Чай, кофе, какао
Какао | 1 ст. л. | |
Кофе растворимый | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахарная пудра | 150 г | |
Сливки 30-33% | 200 г | |
Творог | 200 г | |
Печенье-савоярди (дамские пальчики) | 200 г | |
Кофе растворимый | 1 ст. л. | |
Вода | 200 мл | |
Клубника | 10 шт. |
Для начала заварим кофе. Для этого 1 столовую ложку кофе заливаем 200 миллилитрами горячей воды.
Шаг 2
Взбиваем сливки с сахарной пудрой.
Шаг 3
Творог перетираем через сито.
Шаг 4
К сливкам добавляем перетертый творог и ещё немного взбиваем.
Шаг 5
Торт можно собирать по разному. Можно так как у меня, сделав бортик, а можно просто выложить слоями.
Шаг 6
Печенье на несколько секунд опускаем в кофе, выкладываем в форму.
Шаг 7
Покрываем кремом и кладем надрезанную клубнику, снова крем, затем печенье и крем.
Шаг 8
Какао | 1 ст. л. |
Сверху посыпать какао.
Шаг 9
Приятного аппетита!