Тортик 🍰
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Очень люблю сладенькое,и вам советую!🎂
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,61 г
Жиры 14,3 г
Углеводы 36,7 г
Калорийность 304 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 200 г |
Молочные продукты
| Молоко сгущенное | 200 г | |
| Сметана | 3 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Мука пшеничная | 1 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 0,5 ч. л. | |
| Сахар-песок | 100 г | |
| Сахар-песок | 1 ст. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 2 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 10 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 5 шт. | |
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Сахар-песок | 100 г | |
| Какао | 2 ч. л. |
Белки отделить от желтков .Взбить белки с пиками.В желтки добавить сахар,взбить до белого состояния.В белки аккуратно влить желтки ,и аккуратно перемешать ложечкой.Добавить муку с какао ,тщательно перемешать. Смазать протвень маслом.Тесто вылить в форму ,и в духовку на 30мин на 180•Один коржик разделить на 2части.
Шаг 2
| Сахар ванильный | 0,5 ч. л. | |
| Мука пшеничная | 1 ст. | |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Яйцо куриное | 5 шт. |
Разделить белки от желтков,взбить белки (постепенно добавляя сахар и ваниль).Когда масса будет плотной,по ложке добавляем желтки,продолжая взбивать.Следом аккуратно просеиваем муку,перемешиваем ложкой с низу вверх .Готовое тесто выливаем на смазанный протвень.Выпекаем 30мин
Шаг 3
| Молоко сгущенное | 200 г | |
| Сливочное масло | 200 г | |
| Сметана | 3 ст. л. |
Эти ингредиенты перемешать,и можно смазывать коржики.Нежный крем ,вкусно сочетается с фруктами.