Торт из сладкого картофеля и сливочного сыра
| Порций | 12 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Мягкий, пряный торт со сладкого картофеля с мягким сливочным сыром и хрустящей корочкой.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 0,5 ст. |
|
Сливочное масло | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
|
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Овощи свежие
|
Картофель | 3 шт. |
|
Картофель | 1 ст. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 100 г |
|
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Сахар-песок | 3 ст. л. |
|
Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
|
Корица | 3 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Сыры
Яйца
|
Яичный желток | 1 шт. |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
спеките в духовке или микроволновке до готовности сладкий картофель.
Шаг 2
Слегка остудите его и очистив от кожицы сделайте из него пюре.
Шаг 3
|
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Подсолнечное масло | 0,5 ст. |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
|
Корица | 1 ч. л. |
|
Соль | 1 щеп. |
|
Картофель | 1 ст. |
В большой миске взбейте сахар, масло растительное и яйца. Добавьте муку, соду, корицу и соль и пюре из сладкого картофеля. Перемешайте все до однородной массы. Налейте смесь в смазанную форму для выпеканея.
Шаг 4
|
Сыр сливочный | 110 г |
|
Сахар-песок | 3 ст. л. |
|
Яичный желток | 1 шт. |
Для начинки: смешайте сливочный сыр, сахар и желток до получения однородной массы. С помощью шпателя загруженного в смесь влейте сырную смесь в торт.
Шаг 5
|
Сливочное масло | 2 ст. л. |
|
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
|
Корица | 2 ч. л. |
|
Сахар коричневый | 100 г |
Для помадки: Смешайте растопленное сливочное масло, муку, корицу и коричневый сахар до рассыпчатой массы. Посыпьте торт сверху.
Шаг 6
Выпекайте в духовке при температуре 180 С в течение 25-30 минут.