Арахисовые конфеты в шоколаде
| Порции | 24 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Конфеты из арахисового масла с рисовыми хлопьями и сахарной пудрой, покрытые растопленным молочным шоколадом.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Рисовые хлопья | 5 ст. |
| Арахисовое масло | 350 г |
| Сахарная пудра | 350 г |
| Шоколад молочный | 1 кг |
| Рисовые хлопья | 5 ст. | |
| Арахисовое масло | 350 г | |
| Сахарная пудра | 350 г |
Смешать в большой миске рисовые хлопья, арахисовое масло и сахарную пудру. Тщательно перемешать руками.
Смесь получится немного рассыпчатой и будет прилипать к рукам.
Слепить из смеси маленькие шарики (размером с мяч для гольфа).
Положить шарики на противень, застеленный пергаментом и убрать в холодильник.
| Шоколад молочный | 1 кг |
Отделить 50-60 грамм шоколада, остальной положить в миску и растопить в микроволновке интервалами по 30 секунд, доставая и перемешивая между интервалами.
Когда шоколадная масса станет однородной, достать, бросить в нее отложенный шоколад и помешивать, пока не растопится. Таким образом шоколад немного остынет - до нужной нам температуры.
Окунуть шарики с помощью вилки в шоколад, слегка стряхнуть и вернуть на противень.
Дать шоколаду застыть (около 1 часа, можно в холодильнике).