Sunnny
четверг, 22.42

Карамельный соус Дульче де лече

Порций8
Время3 часа 5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияКонфеты и сладости
СпособКлассический

Приготовьте аналог вкуснейшей испанского карамельного соуса Дульче де лече самостоятельно. Все, что для этого нужно - это сгущенное молоко и паровая баня.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,81 г
Жиры 7,56 г
Углеводы 10,04 г
Калорийность 135 ккал
и 3 нравится
55 добавили себе
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко сгущенное 400 мл
Шаги приготовления
Шаг 1

Поставить небольшую кастрюлю с водой на сильный огонь. Сверху установить стеклянную миску, чтобы получилась паровая баня.

Шаг 2
Молоко сгущенное400 мл

Налить в миску сгущенное молоко.

Шаг 3

Варить сгущенку на паровой бане 2-3 часа, помешивая через каждые полчаса. При необходимости добавляйте в кастрюлю воду.

Шаг 4

Когда сгущенка приобретет карамельный оттенок - соус Дульче де лече готов.

Шаг 5

Взбить соус вилкой, охладить и хранить при комнатной температуре до употребления.

Шаг 6

Если не собираетесь использовать соус в течение 1-2 дней, храните его в холодильнике.

Смотреть рецепт полностью