Конфеты коровка из СОМ🥛
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Вкус детства
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,58 г
Жиры 4,38 г
Углеводы 15,65 г
Калорийность 127 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 100 г | |
| Молоко коровье сухое | 4 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
| Заменитель сахара | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 50 г |
Специи, пряности, добавки
| Желатин | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Желатин | 1 ст. л. | |
| Заменитель сахара | п/в | |
| Вода | 50 г | |
| Молоко коровье сухое | 4 ст. л. | |
| Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 100 г |
СОМ- обжариваем на сухой сковороде, до светло-коричневого цвета, от будет сопротивляться и сбиваться в комки, не сдаемся, деревянная лопатка справится с ними( если совсем никак не разбиваются измельчите кофемолкой)
🌈Добавляем в сковороду молоко с с/з и продолжаем вымешивать до однородной смеси, (консистенция сгущеного молока).
🌈Желатин замачиваем в горячей воде
🌈Миксером смешиваем в пиале желатин и молочную смесь
Берем силиконовые формы и разливаем конфетки.храним в морозилке..
🌈нежный сливочный вкус , сводит с ума и невозможно остановиться😍
Можно такие же конфеты сделать без желатина, т.е на этапе когда молоко "загустили" в сковороде разлить по формочкам и заморозить, но они слишком быстром таят🤗
🌈Добавляем в сковороду молоко с с/з и продолжаем вымешивать до однородной смеси, (консистенция сгущеного молока).
🌈Желатин замачиваем в горячей воде
🌈Миксером смешиваем в пиале желатин и молочную смесь
Берем силиконовые формы и разливаем конфетки.храним в морозилке..
🌈нежный сливочный вкус , сводит с ума и невозможно остановиться😍
Можно такие же конфеты сделать без желатина, т.е на этапе когда молоко "загустили" в сковороде разлить по формочкам и заморозить, но они слишком быстром таят🤗