Конфеты со сливочной начинкой
| Порций | 20 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Вкуснейшее угощение - конфеты со сливочной начинкой (по рецепту чизкейка), покрытые слоем шоколада.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 4 ч. л. |
| Сметана | 60 мл |
| Сахар-песок | 60 г |
| Шоколадные чипсы из темного шоколада | 180 г |
| Лимонный сок | 0,5 ст. л. |
| Сыр сливочный | 230 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Разогреть духовку до 190С. Застелить противень с краями фольгой и побрызгать спреем.
| Сыр сливочный | 230 г |
Взбить сливочный сыр миксером на средне-высокой скорости до однородной массы.
| Сахар-песок | 60 г | |
| Лимонный сок | 0,5 ст. л. | |
| Сметана | 60 мл |
Продолжая взбивать, добавить сахар, лимонный сок и сметану. Взбить до однородной массы.
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Добавить яйцо и взбить, чтобы ингредиенты перемешались.
Выложить смесь на приготовленный противень.
Выпекать 25-35 минут, пока центр чизкейка не будет почти готов. Убрать чизкейк в морозильную камеру на ночь.
Выложить чизкейк с противня, приподнимая за края фольги. Нарезать маленькими кубиками (около 2 см) и вернуть в морозилку.
| Шоколадные чипсы из темного шоколада | 180 г | |
| Подсолнечное масло | 4 ч. л. |
Растопить шоколад с маслом в микроволновке, доставая и помешивая через каждые 15 секунд.
Достать 5-6 сливочных кубика из морозилки, окунуть в растопленный шоколад, стряхнуть излишки шоколада и положить на лист вощеной бумаги. Повторить с остальными кубиками чизкейка.
Хранить конфеты в холодильнике. Достать за несколько минут до подачи, чтобы немного разморозились.