Шоколадная помадка с макадамией
| Порций | 10 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Сладкая помадка из шоколада со сгущенным молоком, ванилином и орехами макадамия.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,36 г
Жиры 33,04 г
Углеводы 27,48 г
Калорийность 431 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко сгущенное | 400 мл |
Орехи, семечки
| Макадамия | 140 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Сладости, джем, варенье
| Шоколад темный, 70–85% какао | 510 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | 1,5 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Застелить квадратную форму 20х20 фольгой. Смазать фольгу маслом и отложить в сторону.
Шаг 2
| Шоколад темный, 70–85% какао | 510 г | |
| Молоко сгущенное | 400 мл | |
| Соль | 1 щеп. |
Растопить шоколад с молоком и солью на плите, на медленном огне, или в микроволновке интервалами по 30 секунд, доставая и перемешивая, пока масса не станет однородной.
Шаг 3
| Ванильный экстракт | 1,5 ч. л. | |
| Макадамия | 140 г |
Добавить ванилин и рубленые орехи, перемешать.
Шаг 4
Выложить шоколадную массу в приготовленную форму и убрать в холодильник на пару часов, чтобы застыла.
Шаг 5
Выложить помадку из формы, приподнимая за края фольги. Отделить от фольги и нарезать кубиками. Хранить в закрытой таре.