Цукерки з горіхів і сухофруктів
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Индийская кухня |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
-
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,1 г
Жиры 14,94 г
Углеводы 59,58 г
Калорийность 362 ккал
Вам нужно
Крупы
| Овсяные хлопья | 0,2 ст. |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 10 шт. | |
| Кешью | 0,2 ст. | |
| Кунжут | 2 ст. л. | |
| Льняные семена | 2 ст. л. | |
| Миндаль | 0,2 ст. | |
| Фисташка | 0,2 ст. |
Фрукты, ягоды
| Инжир сушеный | 8 шт. | |
| Финик | 12 шт. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 2 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кешью | 0,2 ст. | |
| Миндаль | 0,2 ст. | |
| Фисташка | 0,2 ст. | |
| Грецкий орех | 10 шт. | |
| Овсяные хлопья | 0,2 ст. | |
| Финик | 12 шт. | |
| Инжир сушеный | 8 шт. | |
| Льняные семена | 2 ст. л. | |
| Кунжут | 2 ст. л. | |
| Какао | 2 ст. л. |
❗️всі інгредієнти мають бути кімнатної температури
⠀
1️⃣З фініків видалити кісточки та дрібно порізати разом з інжиром
⠀
2️⃣Злегка обсмажити насіння льону та залишити охолоджуватись. В тій же пательні обсмажити вівсяні пластівці 1-2 хв, після чого додати кеш’ю, мигдаль, фісташки та волоські горіхи. Готувати ще 1 хв
⠀
3️⃣Подрібнити блендером чи за допомоги кавомолки насіння льону та вівсяні пластівці до стану пилу, горіхи — на більш крупні фракції (наприклад, як в цукерках грильяж)
⠀
4️⃣В каструлі змішати подрібнені горіхи, насіння льону з пластівцями, сухофрукти та кунжут. Готувати 3-4 хв на повільному вогні та залишити стигнути
⠀
5️⃣Як тільки маса охолоне, сформувати кульки. Якщо консистенція загуста — додати трохи води
⠀
6️⃣Фінальний етап — обваляти цукерки в какао-порошку\кокосовій стружці чи кунжуті. Можна і так залишити, також буде смачно😊
⠀
1️⃣З фініків видалити кісточки та дрібно порізати разом з інжиром
⠀
2️⃣Злегка обсмажити насіння льону та залишити охолоджуватись. В тій же пательні обсмажити вівсяні пластівці 1-2 хв, після чого додати кеш’ю, мигдаль, фісташки та волоські горіхи. Готувати ще 1 хв
⠀
3️⃣Подрібнити блендером чи за допомоги кавомолки насіння льону та вівсяні пластівці до стану пилу, горіхи — на більш крупні фракції (наприклад, як в цукерках грильяж)
⠀
4️⃣В каструлі змішати подрібнені горіхи, насіння льону з пластівцями, сухофрукти та кунжут. Готувати 3-4 хв на повільному вогні та залишити стигнути
⠀
5️⃣Як тільки маса охолоне, сформувати кульки. Якщо консистенція загуста — додати трохи води
⠀
6️⃣Фінальний етап — обваляти цукерки в какао-порошку\кокосовій стружці чи кунжуті. Можна і так залишити, також буде смачно😊