Творожные шарики с мармеладом
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Творожные шарики с мармеладной серединкой- десерт, который можно приготовить и на праздничный стол, и в обыденный день! Если вы хотите полакомиться десертом, но при этом не хотите перегружать организм калорийной выпечкой (праздники, как-никак, стол в основном разнообразный и сытный, не все смогут завершить трапезу кусочком кремового торта), тогда такие шарики станут наилучшим вариантом десерта! По внешнему виду творожные шарики напоминают конфеты рафаэлло, а по вкусу- это сладкие “снежки”-вкусняшки, маленькие творожные сырки в кокосовой стружке и с кусочками разноцветного мармелада в каждом из них. Для маленьких сладкоежек такой десерт будет особенно полезным и оригинальным лакомством!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 50 г |
| Творог | 300 г |
| Сахарная пудра | 1,5 ст. л. |
| Мармелад | 6 шт. |
| Кокосовая стружка | 3 ст. л. |
Для приготовления творожных шариков с мармеладом нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, сахарная пудра, сливочное масло, мармелад, кокосовая стружка.
| Творог | 300 г |
В миску перекладываем творог. Для приготовления творожных шариков нам понадобится мягкий и жирный творог, лучше брать творог домашний, без кислинки.
| Сахарная пудра | 1,5 ст. л. |
В творог всыпаем сахарную пудру. Количество сахарной пудры можно регулировать, ориентируясь на свой вкус.
| Сливочное масло | 50 г |
Также в творог добавляем мягкое сливочное масло.
Перетираем ложкой творог с маслом и сахарной пудрой или превращаем всё в однородную творожную массу с помощью блендера.
| Мармелад | 6 шт. |
Теперь займёмся начинкой для творожных шариков. Нам понадобится мармелад, в идеале он должен быть разноцветным и с разными вкусами. Если мармеладинки крупные, то разрезаем их на половинки.
Разделяем творожную массу на 12 примерно равных частей. Один комочек творожной массы скатываем в шарик, во внутрь закладываем кусочек мармелада.
| Кокосовая стружка | 3 ст. л. |
Закрываем мармеладную серединку творожной массой, формируем шарик правильной формы и обваливаем его со всех сторон в кокосовой стружке.
Таким же образом поступаем с остальной творожной массой. В итоге получится 12 творожных шариков-“снежек”.
Творожные шарики отправляем в холодильник минимум на 1 час, а затем выкладываем на блюдо, на котором будем подавать десерт к столу!
Творожные шарики с мармеладом готовы!
Этот простой, лёгкий и вкусный десерт из творога подавайте вместе с горячими напитками (чаем, какао). По желанию творожные шарики с мармеладом можно посыпать кондитерскими посыпками или цветным сахаром (http://www.patee.ru/recipes/candy/view/?id=350979).
Приятного аппетита!