Трюфели
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Турецкая кухня |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Вкусные конфетки :)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,84 г
Жиры 41,87 г
Углеводы 25,89 г
Калорийность 488 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
| Сливки 35-40% | 200 мл |
Орехи, семечки
| Миндаль | 30 г |
Сладости, джем, варенье
| Шоколад молочный | 200 г |
Чай, кофе, какао
| Какао | 20 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сливки 35-40% | 200 мл | |
| Сливочное масло | 100 г | |
| Шоколад молочный | 200 г | |
| Какао | 20 г | |
| Миндаль | 30 г |
Сливки нагреть, не давая закипеть.
Всыпать рубленый шоколад в горячие сливки. Перемешать массу до однородности. Всыпать туда масло и тертый миндаль. Шоколадную массу остудить и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь.
Ложечкой набирать немного шоколадной массы и формировать небольшие шарики. Шарики разложить на тарелке или разделочной доске, покрытой пергаментом, и убрать на ~20 минут в холодильник. Обкатайте шарики в какао порошке