Глазурь за 7 минут
| Порций | 12 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Это старый добрый рецепт быстро готовящейся глазури, способной украсить любой торт. Ингредиенты рассчитаны на двухслойный торт, для трехслойного просто увеличьте количество.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.74 г
Жиры 2.07 г
Углеводы 60.36 г
Калорийность 266 ккал
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 2.3 ст. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 9 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
| Винный камень | 0.8 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Вам понадобится готовить на водяной бане, так что приготовьте миску из нержавеющей стали, закрепленную на кастрюлей с кипящей водой.
Шаг 2
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Вода | 9 ст. л. | |
| Сахар-песок | 2.3 ст. | |
| Винный камень | 0.8 ч. л. |
Смешайте яичные белки, сахар, холодную воду и винный камень.
Хорошо взбейте.
Шаг 3
Поставьте массу на водяную баню и постоянно помешивайте в течение семи минут (если в вашем торте больше двух слоев - увеличьте время).
Шаг 4
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Снимите с огня и всыпьте ваниль.
Покройте глазурью торт.
Приятного аппетита!