Карамельный попкорн
| Порций | 8 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Попкорн в карамельном соусе, приготовленный в микроволновой печи.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Попкорн | 60 г |
| Маргарин | 110 г |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Соль | 0,2 ч. л. |
| Кукурузный сироп | 0,2 ст. |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
| Попкорн | 60 г |
Побрызгать коричневый бумажный пакет спреем для выпечки. Положить в него попкорн и отложить в сторону.
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Отмерить соду и отложить в сторону.
| Маргарин | 110 г | |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Кукурузный сироп | 0,2 ст. | |
| Соль | 0,2 ч. л. |
Смешать в небольшой кастрюле маргарин, сахар, кукурузный сироп и соль. Постоянно помешивая, довести до кипения.
Продолжая помешивать, варить 2 минуты, затем снять с огня и сразу налить в соду.
Налить смесь в попкорн и перемешать. Когда попкорн полностью покроется карамельной смесью, перевернуть пакет и потрясти.
Положить пакет в микроволновую печь и готовить 1 минуту при высокой температуре.
Достать пакет из печи и еще раз встряхнуть (осторожно, пакет будет горячим).
Вернуть в микроволновку и готовить еще 1 минуту.
Достать из печи, выложить попкорн на блюдо и наслаждаться вкусом!
Остывая, карамель становится гуще, и попкорн начинает слипаться. Чтобы разбить его, лучше всего воспользоваться ручкой деревянной ложки.
Если у вас мощная микроволновая печь, лучше снизить температуру на 1-2 уровня, чтобы не сжечь карамель.