Сливочно-кокосовые шарики с корицей
| Порций | 36 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Ирландская кухня |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Эти шарики называют ирландским картофелем. На самом деле в них картофеля нет, готовятся они из кокосовой стружки с сливочным сыром и обваливаются в корице. Но с виду очень уж похожи на картошку!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 60 г |
| Сахарная пудра | 500 г |
| Кокосовая стружка | 200 г | |
| Кокосовый экстракт | 2 ч. л. | |
| Корица | 0,5 ст. |
| Сыр сливочный | 170 г |
| Сыр сливочный | 170 г | |
| Сливочное масло | 60 г | |
| Сахарная пудра | 500 г | |
| Кокосовая стружка | 200 г | |
| Кокосовый экстракт | 2 ч. л. |
Хорошо взбить сливочный сыр, масло, сахар, кокосовую стружку и кокосовый экстракт.
Охладить 15 минут в холодильнике.
Взять приблизительно по 2/3 столовой ложки смеси и скатать в шарики.
Разложить на листе для выпечки, накрытом пергаментом, и поставить в холодильник как минимум на 15 минут.
| Корица | 0,5 ст. |
Насыпать корицу в контейнер Таппервер с крышкой. Положить в него 4-5 шариков, закрыть и потрясти, чтобы они полностью покрылись корицей.
Проделать то же со всеми шариками.
Поставить в холодильник, пока не соберетесь подавать.