Бригадейро
| Порций | 6 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Бразильская кухня |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
🇧🇷Существует легенда, которая гласит, что в городе Сан-Паулу, в 1940-х годах, проживал один бригадный генерал Эдуарду Гомес, благодаря которому и появилось это лакомство. Когда генерал балатировался на пост президента, тогда еще Республики Бразилия, на одном из торжественных приемов для повышения благосклонности богатых избирателей, подали конфеты от Бригадейро Эдуардо Гомес, которые потом так и прозвали - Бригадейро. Сейчас эти конфеты уже национальная сладость, которую можно приготовить и дома.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,81 г
Жиры 7,56 г
Углеводы 10,04 г
Калорийность 135 ккал
Вам нужно
Сладости, джем, варенье
| Сгущенное молоко (вареное) | 370 г | |
| Шоколадная кондитерская посыпка | п/в |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Бисквитные коржи | 300 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Для бригадейро нам понадобится - бисквит 🍡 варёная сгущёнка 🍡 кондитерская посыпка 🍡
Шаг 2
| Бисквитные коржи | 300 г | |
| Сгущенное молоко (вареное) | 370 г |
Замешиваем "тест". Для этого крошим бисквитные коржи. К коржам добавляем варёную сгущёнку🍡 (именно варёную, это очень важно)
Шаг 3
| Шоколадная кондитерская посыпка | п/в |
Из "теста" котам шарики и посыпаем их кондитерской присыпкой 🍡
Шаг 4
Бригадейро отправляем в холодильник на ночи или на 4 часа 🍡
Шаг 5
Приятного чаепития ☕️🍡🍭 🇧🇷