Лимонные батончики с кокосовой стружкой
| Порции | 24 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Очень вкусный десерт с кокосовой стружкой.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Мука пшеничная | 2.2 ст. |
| Сахар-песок | 200 г | |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Лимонный сок | 150 мл |
| Кокосовая стружка | 100 г |
| Лимон | 2 шт. |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Смазать маслом форму и нагреть духовку до 170С.
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Сахарная пудра | 100 г | |
| Кокосовая стружка | 100 г |
В блендер насыпать муку, сахарную пудру и кокос. Взбить несколько раз. В это время кинуть кусочки масла. Когда масло смешается перевести на пульсовый режим и взбивать несколько минут.
Массу разлимть по формочкам и выпекать 17-20 минут.
| Сахар-песок | 200 г | |
| Мука пшеничная | 0.2 ст. | |
| Лимон | 2 шт. | |
| Яйцо куриное | 4 шт. | |
| Лимонный сок | 150 мл |
Пока выпекается приготовить лимонный слой. В большой миске смешать муку, сахар и лимонную цедру. Добавить яйца. Все чательно перемешать. В конце добавить лимонный сок. Смесь должна быть легкой и воздушной.
Как только основа будет готова немедленно полить лимоной смесью и выпекать еще 20-25 минут.
Достаньте из духовки, охладите, посыпьте сахарной пудрой. Разрежьте на батончики.
Приятного аппетита!!