🍌бана в карамеле🍌

Name: 🍌бана в карамеле🍌
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Крахмал кукурузный; Кунжут; Мука пшеничная; Сахар-песок; Вода; Банан; Ванильный экстракт; Сода пищевая; Разрыхлитель

Порции	2
Время	20 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Конфеты и сладости
Способ	Классический

🍌🍌🍌Это оригинальный рецепт с бананами - его любят и взрослые, и дети! Есть что-то потрясающее в этом рецепте из бананов - твердая сладкая корочка и нежная мякоть...Готовится быстро и подавать можно с мороженым.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1.34 г

Жиры 0.24 г

Углеводы 48.87 г

Калорийность 198 ккал

и 6 нравится

130 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

	Крахмал кукурузный	30 г
	Мука пшеничная	60 г
	Разрыхлитель	0.5 ч. л.

Орехи, семечки

Кунжут

2 щеп.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1 ст.

Соки, воды, напитки

Вода

0.5 ст.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Сода пищевая	0.5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Банан

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Крахмал кукурузный	30 г
	Кунжут	2 щеп.
	Мука пшеничная	60 г
	Сахар-песок	1 ст.
	Вода	0.5 ст.
	Банан	2 шт.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Сода пищевая	0.5 ч. л.
	Разрыхлитель	0.5 ч. л.

Делаем тесто: смешиваем муку, крахмал, соду, пекарский порошок, ванильную эссенцию.
Добавляем воды по необходимости, чтобы получился такой жидкий кляр.

Шаг 2

Разогреваем масло в глубокой кастрюле. Нарезаем бананы.

Шаг 3

Теперь окунаем бананы в кляр.
Вот так, чтобы тесто полностью покрыло бананы.

Шаг 4

И обжариваем в масле до золотистого цвета.
Теперь делаем карамель. Засыпаем сахар на сковороду и добавляем полстакана воды.
Готовим до золотистого цвета. А затем обмакиваем туда готовые бананы. И сразу опускаем их в миску с водой и льдом. Вынимаем на тарелку и посыпаем кунжутом.

Шаг 5

Приятного аппетита!