Молочный коктейль Вишня с шоколадом
| Порции | 2 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Коктейли |
| Способ | Классический |
Коктейль с вишней и шоколадом на основе молока готовится за пару минут, подается охлажденным, в меру насыщает и способен заменить легкий обед. Плоды и шоколад дробят мелко-мелко, до гомогенного (однородного) состояния или оставляют крупинками по типу разнообразных густых смузи.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Молоко коровье | 500 мл |
| Мёд | 10 г | |
| Сахар-песок | 30 г |
| Вишнёвый джем | 50 г | |
| Шоколад темный, 60-69% какао | 70 г |
| Вишня | 50 г |
Кроме молока потребуются свежие вишни, джем, сахар, мед, черный шоколад.
| Вишня | 50 г |
Предварительно вымыв, у плодов удалите косточки. Кроме того, молочный коктейль в домашних условиях готовят с клубникой, малиной, смородиной, другими ягодами и косточковыми.
| Сахар-песок | 30 г |
Для усиления сладости возьмите сахар по вкусу — ориентируйтесь на спелость, природную сладость вишни.
| Вишнёвый джем | 50 г |
При небольшой порции свежей вишни прибавьте ароматный джем, здесь лучше — вишневый. Для холодного коктейля подойдет сорбет (сорбе).
| Шоколад темный, 60-69% какао | 50 г |
Следом в чашу блендера опустите черный шоколад.
| Молоко коровье | 500 мл |
Влейте молоко желаемой жирности.
Взбейте молочный коктейль при максимальной скорости 2-3 минуты и охладите.
| Мёд | 10 г |
Медом смажьте края чистых емкостей (стаканов) для подачи молочного коктейля Вишня с шоколадом.
| Шоколад темный, 60-69% какао | 20 г |
Натрите немного шоколада тонкой стружкой, опустите перевернутый стакан и прокрутите, чтобы шоколадная крошка прилипла борту. Таким способом преображаются даже рядовые стаканы, а сам коктейль выглядит вполне презентабельно.
Наполните стаканы с шоколадной окантовкой молочным коктейлем.
Подавайте молочный коктейль Вишня с шоколадом охлажденным.
Вприкуску, например, с тонким и ломкими вафлями.
Приятного аппетита!