lily-kitty

суббота, 17.05

Коктейль Кровавая Мэри с креветками

Name: Коктейль Кровавая Мэри с креветками
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Креветки; Лук репчатый; Авокадо; Огурец; Сельдерей; Помидоры (томат); Лимонный сок; Соль морская; Водка; Томатный сок; Вустерский соус; Хрен; Перец черный молотый; Соус Табаско

Порции	4
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Коктейли
Способ	Классический

Коктейль Кровавая Мэри с креветками, это легкий аперитив, который отлично подходит для вечеринок.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,75 г

Жиры 2,16 г

Углеводы 3,94 г

Калорийность 66 ккал

нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Водка

170 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	60 г
	Огурец	120 г
	Помидоры (томат)	120 г
	Сельдерей	120 г

Рыба и морепродукты

Креветки

230 г

Сахар, мёд, соль

Соль морская

0,7 ч. л.

Соки, воды, напитки

	Лимонный сок	3 ст. л.
	Томатный сок	480 мл

Соусы

	Вустерский соус	2 ч. л.
	Соус Табаско	1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Хрен	2 ч. л.

Фрукты, ягоды

Авокадо

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Креветки

230 г

Очистить креветки и приготовить в подсоленной кипящей воде в течение 1 минуты. Достать из воды и положить в миску. Миску положить на ледяную баню.

Шаг 2

	Лук репчатый	60 г
	Авокадо	1 шт.
	Огурец	120 г
	Сельдерей	120 г
	Помидоры (томат)	120 г

Нарезать лук. Нарезать кубиками авокадо, огурец, сельдерей и помидоры.

Шаг 3

	Лимонный сок	1 ст. л.
	Соль морская	0,2 ч. л.

После того как креветки остынут, добавить морскую соль и лимонный сок. Перемешать и оставить креветки мариноваться.

Шаг 4

Положить в среднюю миску лук, авокадо, огурец, сельдерей и помидор. Аккуратно перемешать. Добавить креветки и перемешать осторожно, чтобы не помять авокадо.

Шаг 5

Разделить смесь на 4 равные порции и положить в бокалы для мартини.

Шаг 6

	Водка	170 мл
	Томатный сок	480 мл
	Вустерский соус	2 ч. л.
	Хрен	2 ч. л.
	Лимонный сок	2 ст. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Соль морская	0,5 ч. л.
	Соус Табаско	1 ч. л.

Смешать в шейкере со льдом водку, томатный сок, вустерский соус, хрен, лимонный сок, черный перец, морскую соль и соус табаско. Хорошенько взболтать и залить полученной смесью (Кровавая Мэри) креветки.

Шаг 7

Подавать в холодном виде. Можно украсить веточкой сельдерея (по вкусу).