Клубничная сангрия
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Испанская кухня |
| Категория | Коктейли |
| Способ | Классический |
Вкусный освежающий коктейль на основе белого вина с добавлением клубники и сока лайма.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Вино белое сухое (столовое) | 375 мл | |
| Ром светлый | п/в |
| Сахар-песок | 70 г |
| Вода | 50 мл | |
| Вода газированная | 200 мл |
| Апельсин | п/в | |
| Клубника | 800 г | |
| Клубника | 1 ст. | |
| Лайм | 1 шт. | |
| Лайм | п/в |
Приготовление сиропа.
| Клубника | 800 г | |
| Вода | 50 мл | |
| Сахар-песок | 70 г |
Смешайте порезанную пополам клубнику с сахаром и водой.
Доведите до кипения. Готовьте, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и смесь не станет чуть липкой (около 5 минут).
Полностью охладите. С помощью дуршлага процедите сироп, избавившись от самой клубники.
Приготовление сангрии.
| Клубника | 1 ст. | |
| Вино белое сухое (столовое) | 375 мл | |
| Лайм | 1 шт. |
Свежую клубнику порежьте пополам и добавьте в приготовленный сироп вместе с белым вином и соком лайма, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
| Вода газированная | 200 мл |
Перед употреблением перелейте сироп в графин и добавьте 1-2 стакана газированной воды (количество зависит от Ваших предпочтений).
| Апельсин | п/в | |
| Лайм | п/в | |
| Ром светлый | п/в |
Налейте сангрию в стакан и украсьте дольками апельсина и лайма и добавьте пару капель рома.
Приятного аппетита!